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Las planchas son ideales para cocinar pescado, carne o verduras. Cocinar con plancha se ha convertido en un método de cocción muy popular. Imagínate un bonito día de verano, soleado, en tu terraza alrededor de una barbacoa. Todo va según lo previsto… hasta que llega el momento temido: limpiar la plancha.
Sin embargo, es una tarea que no debe descuidarse, ya que una plancha mal mantenida no es una plancha duradera. Saber cuidarla es fundamental.
En michapametal lo sabemos bien, y por eso hemos preparado para ti en esta sección una guía completa de limpieza para tu plancha de acero inoxidable.
Sigue estos pasos y tu plancha quedará como nueva.
- Paso 1 : Desconecta la plancha si es eléctrica (la seguridad es lo primero).
- Paso 2 : Con una espátula rígida, una rasqueta o una esponja, frota la superficie para eliminar los restos más grandes y deslízalos hacia el depósito recogegrasas.
- Paso 3 : Coloca cubitos de hielo sobre la plancha o vierte agua fría. El choque térmico ayudará a despegar los residuos de grasa.
- Paso 4 : Raspa la superficie aún húmeda para retirar los jugos restantes y llévalos al depósito de grasa.
- Paso 5 : Añade vinagre blanco para desengrasar la plancha todavía templada. Eliminará los olores y devolverá el brillo a la superficie. (Si la plancha está fría, utiliza detergente lavavajillas).
- Paso 6 : Aclara la superficie con agua y sécala con un paño limpio.
Consejo michapametal : Limpia la plancha cuando todavía esté caliente para facilitar el proceso. Preferiblemente justo después de usarla, es rápido y eficaz.
Si tienes una plancha de hierro fundido, vierte un poco de aceite y límpiala con un paño o papel de cocina. También puedes utilizar un producto específico para la limpieza de planchas de hierro fundido.
Ahora que tu plancha de acero inoxidable está limpia y seca, solo queda disfrutar de tu familia o invitados. Al final, limpiar una plancha de inox no es tan complicado ? Incluso podríamos decir que es fácil. Cocinar al aire libre con buen tiempo es un placer, y ahora limpiarla también debería serlo.
No te limites solo a la plancha: aprovecha para limpiar también la barbacoa y los utensilios al terminar. No es la parte más divertida, pero cuanto antes lo hagas, mejor.
Consejos a tener en cuenta
Si estás pensando en comprar una plancha, este es el momento de dar el paso. Si tienes dudas al elegir, te recomendamos evitar las planchas de hierro fundido, ya que pueden alterar el sabor de los alimentos debido a su recubrimiento. En este aspecto, el acero inoxidable destaca por mantener intactos los sabores.
Además, el acero inoxidable evita la corrosión y ofrece una distribución uniforme del calor en toda la superficie de cocción.
Evita también el aluminio, ya que puede liberar nanopartículas en los alimentos durante la cocción.
También hemos escrito un artículo sobre cómo limpiar una parrilla de acero inoxidable.
Esperamos que estos consejos te sean útiles. Nos vemos pronto con más recomendaciones.
Hasta pronto en michapametal.
