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Plancha de acero inoxidable con 3 bordes
- Alimentario
- Inoxidable
- Fácil mantenimiento
Información general
Esta plancha de acero inoxidable fabricada a medida según tus dimensiones está realizada en acero inoxidable macizo 100% apto para uso alimentario con un grosor de 5 mm. Incorpora 3 bordes de 25 mm de altura que evitan la caída de los alimentos y aportan mayor rigidez a la placa.
Gracias a su material alimentario, esta plancha es perfecta para cocinar de forma segura y no se deteriorará con el tiempo. Es una opción ideal para equipar un barbacoa ya existente, garantizando una durabilidad excepcional durante muchos años.
Esta plancha de acero inoxidable no es compatible con la inducción.
También puedes elegir la ubicación del orificio opcional: centrado, en el centro frontal, oblongado o en una esquina.
- Dimensiones
- A medida
- Material
- acero inoxidable 304L
- Espesor
- 5 mm
- Apariencia
- Pulido
- Usar
- Cocinando
Detalles sobre la plancha de inox con 3 bordes
Esta plancha se fabrica a medida. Incorpora 3 bordes plegados:
- 1 en el sentido de la longitud
- 2 en el sentido de la anchura
Estos bordes tienen una altura interior de 25 mm.
Las esquinas no están soldadas.
Consulta las fotos del producto para ver claramente la forma de los bordes.
Información importante sobre la plancha
La plancha no debe estar en contacto directo con la llama, ya que esto podría provocar deformaciones importantes. En caso de un calentamiento intenso, la plancha puede deformarse ligeramente, pero debería recuperar su forma al enfriarse.
Para elegir las dimensiones adecuadas, asegúrate de que la plancha pueda apoyarse correctamente sobre el borde de tu barbacoa en lugar de la parrilla. Debes dejar siempre un pequeño margen para compensar la dilatación debida al calor.
Las dimensiones indicadas deben ser exteriores, ya que incluyen el espesor del material en todo el contorno de la zona de cocción.
¿Por qué incorporar bordes en mi plancha?
Los bordes presentes en 3 lados ofrecen varias ventajas:
- Aumentan la rigidez de la plancha, que puede deformarse ligeramente con la temperatura. Gracias a estos pliegues, la vida útil de la plancha mejora notablemente.
- Crean una especie de bandeja alrededor de la superficie de cocción, evitando que los alimentos caigan hacia el fuego. Cocinar es más cómodo y seguro.
- Ayudan a canalizar mejor las grasas de cocción y evitan que la barbacoa se ensucie demasiado rápido.
Limpieza de la plancha
Para facilitar la limpieza, la plancha cuenta con una cara ligeramente pulida. Las grasas se adhieren menos y el mantenimiento es más sencillo. Al ser de acero inoxidable macizo, puedes utilizar un estropajo abrasivo para eliminar los restos quemados sin riesgo de dañarla.
Como ocurre con una sartén profesional de inox, la plancha adquirirá con el tiempo una pátina natural. Para quienes deseen un mantenimiento impecable y prolongar aún más su vida útil, también ofrecemos un producto de limpieza profesional específico para el inox.
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Esta plancha de acero inoxidable fabricada a medida según tus dimensiones está realizada en acero inoxidable macizo 100% apto para uso alimentario con un grosor de 5 mm. Incorpora 3 bordes de 25 mm de altura que evitan la caída de los alimentos y aportan mayor rigidez a la placa.
Gracias a su material alimentario, esta plancha es perfecta para cocinar de forma segura y no se deteriorará con el tiempo. Es una opción ideal para equipar un barbacoa ya existente, garantizando una durabilidad excepcional durante muchos años.
Esta plancha de acero inoxidable no es compatible con la inducción.
También puedes elegir la ubicación del orificio opcional: centrado, en el centro frontal, oblongado o en una esquina.