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Plancha de acero inoxidable con 4 bordes
- Alimentario
- Inoxidable
- Fácil mantenimiento
Información general
Esta plancha de acero inoxidable con 4 bordes elevados se fabrica a medida según las dimensiones que usted indique. Está realizada íntegramente en acero inoxidable macizo 100% apto para el contacto alimentario, con un grosor de 5 mm.
Dispone de 4 rebordes de 25 mm de altura que evitan que los alimentos se caigan durante la cocción. Su material en inox alimentario es perfectamente adecuado para cocinar y no se deteriora con el tiempo. Se trata de una plancha de alta calidad que le acompañará durante muchos años.
La plancha inox con 4 bordes no es compatible con la inducción.
También puede elegir, como opción, la ubicación del orificio: centrado, en el medio, alargado u ubicado en una esquina.
- Dimensiones
- A medida
- Material
- acero inoxidable 304L
- Espesor
- 5 mm
- Apariencia
- Pulido
- Usar
- Cocinando
Detalles sobre la plancha de acero inoxidable con 4 bordes
Esta plancha se fabrica a medida y cuenta con 4 bordes plegados.
Estos bordes tienen una altura interior de 25 mm.
Las esquinas no están soldadas.
Consulte las fotos para ver el diseño de los bordes de la plancha.
Información importante sobre la plancha
La plancha no debe estar en contacto directo con la llama, ya que esto puede provocar una deformación importante. En caso de exposición a altas temperaturas, la plancha puede deformarse, pero deberá recuperar su forma al enfriarse.
A la hora de elegir las dimensiones, asegúrese de que la plancha pueda apoyarse correctamente sobre el borde de su barbacoa en lugar de la parrilla. Deje siempre un pequeño margen para compensar la dilatación térmica del acero inoxidable.
Las medidas solicitadas deben indicarse “totales”, es decir, incluyendo el grosor del material y los 4 bordes. Se deben indicar las dimensiones exteriores, no las interiores.
¿Por qué una plancha con bordes elevados?
Los 4 rebordes tienen varias ventajas:
- Aumentan la rigidez de la plancha (que puede dilatarse con el calor). Esto mejora su durabilidad.
- Forman una especie de bandeja que evita que los alimentos caigan fuera de la superficie de cocción, facilitando la manipulación.
- Ayudan a canalizar mejor las grasas de cocción, evitando que la barbacoa se ensucie rápidamente.
Limpieza de la plancha
Para facilitar la limpieza, la plancha cuenta con una cara ligeramente pulida que reduce la adherencia de las grasas. Como está fabricada en acero inoxidable macizo, se pueden eliminar los restos quemados utilizando un estropajo abrasivo. Al igual que una sartén profesional de inox, la plancha se irá puliendo y patinando con el uso.
Para quienes deseen prolongar aún más su vida útil, también es posible utilizar un producto de limpieza profesional específico para acero inoxidable.
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Esta plancha de acero inoxidable con 4 bordes elevados se fabrica a medida según las dimensiones que usted indique. Está realizada íntegramente en acero inoxidable macizo 100% apto para el contacto alimentario, con un grosor de 5 mm.
Dispone de 4 rebordes de 25 mm de altura que evitan que los alimentos se caigan durante la cocción. Su material en inox alimentario es perfectamente adecuado para cocinar y no se deteriora con el tiempo. Se trata de una plancha de alta calidad que le acompañará durante muchos años.
La plancha inox con 4 bordes no es compatible con la inducción.
También puede elegir, como opción, la ubicación del orificio: centrado, en el medio, alargado u ubicado en una esquina.