Guía práctica: cómo elegir bien el salpicadero de cocina

¿Está mudándose a su piso o a su casa y quiere acondicionar su nueva cocina? ¿O simplemente desea dar una segunda vida a una cocina que ya empieza a verse anticuada? Pero entonces… ¿cómo elegir el salpicadero adecuado?

En este artículo, en forma de guía práctica, le voy a ayudar a elegir su salpicadero, el que mejor se adapte a sus necesidades y que le dure muchos años si todo va bien ?. ¡Vamos a renovar la cocina!

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Antes de entrar en materia y explicarle todo lo que debe saber para elegir su salpicadero, vamos a definir brevemente qué es un salpicadero.

¿Qué es un salpicadero?

Un salpicadero es una placa que se fija en la pared detrás de la encimera de la cocina, generalmente situada detrás de la placa de cocción, y cuya función principal es proteger la pared de salpicaduras, suciedad y humedad generadas durante la cocción de los alimentos. Por lo tanto, el salpicadero es un revestimiento mural en toda regla.

Su función principal es proteger la pared y prolongar la vida útil de la cocina, pero también cumple un papel decorativo. Existen numerosos materiales y acabados que permiten personalizar el espacio según sus gustos. En algunos casos, el salpicadero puede incluso considerarse un revestimiento mural similar al azulejo.

No obstante, conviene recordar que su función principal sigue siendo la protección, y no solo el aspecto estético, aunque este también sea importante.

¿Cuál es la diferencia entre un salpicadero y un fondo de campana?

A menudo se habla del fondo de campana. En realidad, el fondo de campana y el salpicadero cumplen exactamente la misma función. La única diferencia es que el fondo de campana se coloca únicamente debajo de la campana extractora y suele sobresalir solo unos centímetros a cada lado.

Si no desea revestir toda la pared por motivos presupuestarios o prácticos, puede optar únicamente por un fondo de campana. En realidad, se trata simplemente de una cuestión de dimensiones.

Ahora que ya sabe qué es un salpicadero y cuál es su utilidad, es momento de elegirlo correctamente. Seguramente se esté haciendo preguntas como: ¿qué material elegir?, ¿qué espesor?, ¿qué color?, ¿qué dimensiones?, ¿dónde comprarlo?

Vamos a responder a todas estas cuestiones paso a paso.

¿Qué material elegir para mi salpicadero?

La primera pregunta clave es el material. Existen numerosos materiales, más o menos resistentes y más o menos decorativos. Aquí vamos a centrarnos en cuatro de los más habituales: vidrio, acero inoxidable, aluminio y laminado.

¿Por qué elegir un salpicadero de vidrio?

Ventajas:

• Aspecto elegante y luminoso
• Amplia gama de colores y posibilidad de personalización
• Combina muy bien con iluminación decorativa
• Fácil de limpiar

Inconvenientes:

• Fragilidad del vidrio clásico
• Resistencia limitada al calor (excepto vidrio templado)

¿Por qué elegir un salpicadero laminado?

Ventajas:

• Precio accesible
• Totalmente impermeable
• Buena armonía con suelos y encimeras laminadas
• Fácil mantenimiento

Inconvenientes:

• Menor resistencia al calor
• Espesor importante que reduce ligeramente la profundidad de la encimera

¿Por qué elegir un salpicadero de aluminio?

El aluminio es ligero, resistente a la corrosión y fácil de limpiar. Soporta bien el calor y está disponible en varios acabados (cepillado, bruto, brillante). Su precio suele ser más elevado que el laminado o el vidrio.

¿Por qué elegir un salpicadero de acero inoxidable?

Ventajas:

• Aspecto moderno y profesional
• Material higiénico y apto para uso alimentario
• Resistente al agua y a altas temperaturas
• Combina con la mayoría de cocinas y electrodomésticos
• Ideal detrás de placas de cocción

Inconvenientes:

• Requiere limpieza frecuente
• Sensible a los arañazos si se usan productos abrasivos

El acero inoxidable es uno de los materiales más utilizados en cocinas profesionales por su higiene, resistencia y durabilidad. Está disponible en distintos acabados, siendo el acero inoxidable cepillado el más popular en cocinas modernas.

Para uso en cocina, se recomienda siempre acero inoxidable 304L, compatible con el uso alimentario.

¿Qué dimensiones elegir para el salpicadero?

Existen salpicaderos de dimensiones estándar y salpicaderos a medida. La elección dependerá de la configuración de su cocina y de la superficie que desee proteger.

Salpicaderos de dimensiones estándar

Son ideales para proteger únicamente la zona situada detrás de la placa de cocción o debajo de la campana extractora.

Salpicaderos a medida

Recomendados si desea revestir toda la pared o si su cocina tiene dimensiones específicas. El coste es algo mayor, pero el resultado es más armonioso y personalizado.

¿Dónde comprar su salpicadero de cocina?

Puede adquirir un salpicadero tanto en tiendas físicas como en línea. En ambos casos, es importante verificar la calidad del material, especialmente si opta por acero inoxidable.

Un salpicadero de calidad le acompañará durante muchos años, lo que lo convierte en una inversión inteligente.

Ahora solo le queda instalarlo. Verá que la colocación es sencilla y accesible incluso para aficionados al bricolaje.

Esperamos que esta guía le ayude a elegir el salpicadero perfecto para su cocina y le deseamos mucho éxito en su proyecto de renovación.